今年でアーベイン八幡平が開設して20年が経ちました。

先週末、ささやかではありますが記念パーティを開催しました。

夕食前に、トランペットとピアノのコンサートで楽しんでいただきました。



トランペット奏者は、箱石啓人氏です。ピアノ奏者は奥様の比佐子氏。

お二人は、以前から富士見荘やアーベイン八幡平で何度か演奏をしていただいてました。

とてもすばらしい演奏に、入居されている皆さん、職員一同感激しました。


そのころ厨房では・・・





握りずしを握っていました。

料理長に話を伺おうと思いましたが、顔が恐いので話しかけるのはやめました。


こちらは前菜です。綺麗に盛り付けられています。


こちらはデザートのメロン。細かいところに調理スタッフの気遣いが見られますね。


なんとか時間前に握りずしが完成しました。

料理長の顔も少し穏やかだったので話を聞いてみました。


おつかれさまでした。

料：まだ終わってねぇだろ。この後、片付けも残ってるだろが！

そうでしたね。すみません。今回の握りも豪華ですね。

料：まぐろは本マグロ使ったからな。ヒラメも天然物に金粉のせてるしな。

え・・・、予算はだ・・大丈夫ですか？

料：しらねーよ！皆さんに美味しいものを食べてもらうのに金額なんか関係ねーだろ！！

・・・そうですよね。そうですよね。

そんなこんなで、なんとか無事に記念パーティは終えることができました。

みなさん、本当にありがとうございました。