ケアハウスアーベイン八幡平のブログ

岩手県八幡平市にあるケアハウスアーベイン八幡平の日常を紹介します。

2016年06月

今月のいわて食財の日は「冷やしのっけそば」です。

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早速、厨房に突撃です。

厨房ではスタッフのみなさんが食材を切っています。

現在の料理長は、優しいので厨房での写真撮影もはかどります!

実は前の料理長は定年退職されたんです。
料理長の怒鳴り声やドスの効いた声が聞こえないのはちょっと寂しいかも・・・・

冷やした蕎麦の上にきゅうり、にんじん、めかぶ、パプリカ、みょうが、大根おろし、温泉たまごを盛付けました。
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もちろん、具材は全部岩手県産です。

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デザートはトマトのレモン煮です。

はちみつとレモンで煮たトマトを冷蔵庫で冷やしていただきます。

暑い日にはぴったりの献立です!




これからも今まで同様に岩手県産の食材にこだわった食事を提供していきます!!



5月18日に、八幡平市内で陶芸工房「tamari窯」さんが来てくれて陶芸教室を行いました。

tamari窯さんに来ていただくのは今回で2回目となります。

前回の模様はこちら

今回はお皿か茶碗を選んで作ります。

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まずは粘土を均一に延ばしていきます。

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結構、力が要るのでみんな席から立ってますね!

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延ばした粘土を型にかぶせます。写真の型は茶碗です。

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茶碗、お皿とも底を作ったら完成です。

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乾燥、焼きは田村先生の窯でやっていただきます。

完成まで2ヶ月くらいかかるようですが、皆さん待ち遠しいようです。

出来上がった作品も後ほど紹介します。




 

今日は、入居者からのリクエストで花巻温泉バラ園に行ってきました。

10時30分にバラ園に到着。

平日ということもあって空いて・・・・ませんでした。

入居者のみなさんをバラ園前で降ろした後は、ひたすら空いている駐車場を探しました。
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10分ほど経ってバラ園に戻ると入居者の皆さんは各々バラ園を散策していました。

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入居者の皆さんを探しながらバラ鑑賞も楽しんでいます!

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なかなか見つけることができません。

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あれは千秋閣とホテル花巻ですね。

やっと入居者のみなさんと合流してランチへGO!!

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こちらは千秋閣の12階レストランで私が食したものです。
「岩手三大肉食べ比べランチ」

他にも期間限定の「バラのプレート」など美味しそうなランチがいっぱいありました。

入居者のみなさんもバラで楽しんで、ランチで楽しんだドライブでした。







 

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